【男子spa会所】隔夜的白开水还能喝吗?水的正确存储方法

发表于 2018-05-26 10:24 发布者:北京会所网 浏览:277
【男子spa会所】隔夜的白开水还能喝吗?水的正确存储方法

隔夜凉白开和隔夜剩菜都是大家关注的话题,其实各自都有明显的区别。隔夜剩菜如果是吃新菜之前就分出来,凉了以后就放冰箱冷藏的,亚硝酸盐明显低于吃后的残余剩菜。凉白开也有很多不同——

首先需要界定的是开水壶中隔夜凉白开,还是水杯中的凉白开。

1⃣暖壶中隔夜凉白开没有什么大问题。

为什么呢?因为所谓的细菌也是蛋白质构成的,蛋白质在60℃时已经开始变形凝固,也即是开始“熟”了,哪里还有生命?所以水箱里的千滚水不会有细菌的问题,最多是沉积的钙镁等矿物质比较多。如果只是隔了一夜,即使不保温的暖壶里水的温度已经接近于室温了,也没什么大不了的,如果你没有神经质的心理阴影,那就痛快的喝吧。

2⃣隔夜凉白开中的亚硝酸盐问题

水烧开后放置时间越长,亚硝酸盐就会越来越多,但多到什么程度居然能让你这么害怕?送你一句话:你如果连火腿或者泡菜、咸菜都敢吃,隔夜凉白开中的亚硝酸盐真不是一个级别的,勉强算幼儿园小班吧。实在心理阴影比较大的话就别喝了,就用这隔夜的水刷牙洗漱得了,或者趁早倒一杯新的热水放温了喝。

3⃣水杯中隔夜凉白开的细菌相对多一些这是肯定的,因为水杯口经常接触嘴唇,唾液或食物上的粘液。在温度和湿度以及空气适宜的情况下,细菌繁殖肯定会明显增加,所以不建议一家人或朋友间水杯共用。但这到底会不会引起胃肠疾病或腹泻,那要看你的免疫力怎么样,总之建议经常清洗水杯。至于水杯中隔夜的凉白开,我认为没问题,亚硝酸盐绝不会多到中毒的地步,我自己也每天早上起床喝凉白开,最多冬天时会再兑一点开水。

4⃣重要的建议

洁净的水中是不可能有蛋白质的,所以它自身不可能合成亚硝胺等致癌物。亚硝酸盐只有和食物分解的胺类产物合成为亚硝基致癌物,才会增加致癌的可能性。在这个环节中,维生素C可以起到阻断作用。就是说,你担心吃咸菜或隔夜凉白开致癌,那就常吃维生素C丰富的水果蔬菜吧,比如奇异果、菠萝🍍、橙子🍊、木瓜、樱桃、西红柿、菜心、苦瓜......

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