【北京高档会所】这种水果,吃多了会中毒?到底是真的假的?有何道理

发表于 2018-05-30 10:07 发布者:北京会所网 浏览:168
【北京高档会所】这种水果,吃多了会中毒?到底是真的假的?有何道理

樱桃,大家都吃过,也都见过,市面上樱桃大致有三种,形态上有大有小,但是就这个小小的水果,引起了人们很大的争议,吃樱桃到底好不好?樱桃核真的会中毒?

樱桃

其实对于樱桃核而言,其中含有的氰苷成分,可转化成有毒物的含量实在太低,普通成年人要达到中毒的剂量,起码需要吃上四五斤樱桃核。因此,适量食用樱桃是不会中毒的,大家大可放心去吃

樱桃

氰苷这种物质广泛分布在植物界,但好在绝大多数植物中的含量并不高,并且通过加工制作和烹饪,如适量的摄入,一般不易出现中毒。例如樱桃、苹果以及其他的蔷薇科植物如杏、桃、李、枇杷的种子里都含有一种叫做氰苷的物质。 它本身并没有毒,但氰苷在酶和酸的作用下释放出氢氰酸,才具有毒性。常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡

樱桃

樱桃对身体好处多多,切不可误以为樱桃有毒

樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症

樱桃

在中医看来,樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

对于痛风患者来说,樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效,它含有的丰富的花青素、花色素及维生素E等,都可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,缓解因痛风、关节炎所引起的不适,是很有效的抗氧化剂,特别是樱桃中的花青素,能降低发炎的几率,起到消肿、减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短,所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食,可是酒是痛风患者的饮食大忌,最好是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶,放于锅内高温蒸煮消毒后,就可以保证一年不变质了。这样做的弊端是使樱桃中有效成分损失一部分,所以食用时可适当加量。但是要注意,虽然樱桃对缓解关节痛有良效,但决不能代替必要的药物治疗

樱桃

第三樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状。经常用电脑的人,会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有的营养素都是有效的抗氧化剂,能够有效消除肌肉酸痛,对人大有裨益

注意

1有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

樱桃

2野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

3热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

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