【燕郊大保健】换个方法做红烧丸子,好吃得连汤都不会剩!

发表于 2018-05-31 15:15 发布者:北京会所网 浏览:233
【燕郊大保健】换个方法做红烧丸子,好吃得连汤都不会剩!

红烧丸子是上海的传统菜肴。它们属于上海菜。它是肥肉和瘦猪肉,剁碎后肉和鸡蛋,淀粉,盐,味精,甚至混合后,在油锅炒成金鱼出,然后将炸丸子放入淀粉缺货汤,可以安装。这道菜味道鲜美,营养丰富,特别适合儿童食用。

红烧丸子是上海的传统菜肴。它们属于上海菜。它是肥肉和瘦猪肉,剁碎后肉和鸡蛋,淀粉,盐,味精,甚至混合后,在油锅炒成金鱼出,然后将炸丸子放入淀粉缺货汤,可以安装。这道菜味道鲜美,营养丰富,特别适合儿童食用。

生产工艺: 1。把肉洗净,切成细泥,把淀粉和蛋黄弄湿,挤成一个大小的球。 2,把油菜和胡萝卜分别洗净,切成大象的眼睛。

3、葱、姜皆切丝、蒜片; 4,把油放在勺子里,加热到60%。把球一个一个地放进勺子里,然后煎到金黄。 5。把油放在勺子上,用洋葱、姜和蒜煎锅。

6、将油菜籽片、胡萝卜片、肉汤炸炒,加入250克肉汤,加入酱油、酒、盐、糖,放入丸子中,用小火煨; 7、加入味精,用湿淀粉加厚,淋油,翻到锅内。

食物提醒: 猪肉肋骨:猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸以促进铁吸收。可改善缺铁性贫血,补肾养血,滋阴润燥。猪腰肉中含有丰富的蛋白质,脂肪和胆固醇含量相对较小。一般人口是可食用的。

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